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导读：一到夏天，就没胃口！可营养还得跟得上，尤其是早餐，既承载着前一天晚上缺失的能量和营养，又要给新的一天的工作和学习提供物质基础，一定要引起重视！今天这款水晶韭菜条，皮薄馅大，外皮晶莹剔透，若隐若现的鲜香內馅格外诱人，咬一口很有嚼劲，Q弹滑嫩，而且营养高、味道好，做法也相当简单，赶快一起来看看怎么做吧！

-水晶韭菜条 -

[ 食材 ]

韭菜、黑木耳、鸡蛋、饺子皮、小磨香油、食盐、耗油

[ 食谱 ]

1、先把买回来的韭菜洗净，去掉韭菜的根部，再把韭菜用刀切碎备用；随后将鸡蛋磕入碗中，倒入锅里炒散，放凉备用；将木耳洗净切成末和韭菜末、鸡蛋碎一起拌匀，再往里面加入少许的香油，一勺蚝油，半勺食盐，继续用筷子将其搅拌均匀。（喜辣的朋友，可以根据自己的口味适当加入辣椒粉）。

2、将4、5张饺子皮摞到一起，两两中间撒一些面粉，防止粘连，然后用擀面杖擀成薄皮；擀好之后，再将这些饺子皮一一揭开，作为外皮备用。

3、将之前调好的馅料适量放在擀好的饺子皮上，先左右对折，再上下卷起来，水晶韭菜条就成型了。

4、最后，蒸锅中放入足量清水，篦子上铺上湿笼布，大火烧开，接着放入包好的韭菜条并保持适当的间隔，大火再蒸7分钟就可以出锅了！

早餐时，为家人做一屉浓郁喷香的水晶韭菜条，简直不要太幸福。一口下去，元气满满，大人小孩都爱吃，是夏日早餐的最佳选择！丫粉们，是不是已经流口水了，快回家做起来吧！也欢迎大家转发、收藏，还有什么想吃的，快来留言告诉我吧！

- 好物推荐 -

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